Le Bowhead à Montréal

bowhead logoCe tout premier pub végétalien s’installe en plein cœur de La Main et offre une atmosphère, un menu et des boissons, cent pour cent à base de plantes.

Par Corinne Bénichou

DSCN1550« Le Bowhead ne sert pas de produits d’origine animale. Je suis végétalien depuis plusieurs années et j’adore boire une bonne pinte dans un beau pub. Je voulais créer un endroit à l’ambiance chaleureuse où je peux non seulement apprécier un cocktail ou une bière, mais aussi être capable de commander n’importe quel item sur le menu sans me soucier des ingrédients de chacun » explique l’un des co-propriétaires, Sahar Cohen.

DSCN1551La vague végane monte en popularité et devient la tendance foodie de 2019, mais le concept n’a pas été créé uniquement pour ceux et celles qui suivent et vivent un style de vie végane, la place a été conceptualisée pour plaire à tous!

bowhead burgerVous y trouverez les gourmandises classiques que les végétaliens, végétariens, omnivores et flexitariens apprécient. Que ce soit pour une bouchée rapide avec un breuvage, le gourmand et juteux Beyond Burger ou bien les ailes de poulet shiitake croustillants, Le Bowhead a de quoi vous mettre l’eau à la bouche!

DSCN1552« Souvent, lorsque les gens pensent végétalien, ils ne pensent qu’à l’aspect nourriture; Ici, nous nous sommes engagés à offrir une carte entièrement végétalienne de cocktails et de breuvages. Tous nos produits sont certifiés à cent pour cent, sans produit animal même au niveau de la filtration » ajoute Sahar Cohen.

DSCN1547Dans l’ensemble, Vous aurez le sentiment d’être dans un bar de quartier traditionnel avec une approche moderne puisque des écrans sont mis à la disposition des amateurs de hockey, des adeptes de soccer et tous ceux qui ne veulent pas manquer l’événement sportif du moment !

Le lieu est également parfait pour les 5 à 7, car les grandes fenêtres vous donnent l’impression de faire partie de la vie de La Main.

Que ce soit en après-midi, ou en soirée, cet établissement est idéal pour capter l’énergie de la rue la plus électrisante de Montréal !

Le Bowhead
3723, Saint Laurent
Montréal
www.BowheadPub.com

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