Les 21 et 22 septembre 2018, pour une troisième année consécutive, EvenTouch accueillait vingt-quatre exposants de spiritueux, de cocktail et de bulles prêts à recevoir le grand public pendant ces deux jours.
Par Corinne Bénichou
Cette année c’est au cabaret du Casino de Montréal que l’activité se tenait. Pour l’occasion, Xavier, le propriétaire du Lab* était présent afin d’offrir des cocktails de son cru dont le Lemon Bitter avec du gin Aviation, du jus de lime, du sirop d’orgeat et le tonic biologique au citron RedBull sans oublier de la menthe fraîche.
Côté whisky, la marque Bushmills présentait sa nouveauté, le Red Bush, entre trois et cinq ans d’âge, qui pourrait être nommé la petite vite, à cause de son absence de vieillissement, son goût âpre vous le fait boire rapidement ! Le dix ans d’âge, cent pour cent malt et le 
Black Bush sont à apprécier bien calé dans votre fauteuil ! Il est vrai qu’on ne joue pas dans les mêmes catégories ni dans les mêmes prix !
Pour les bulles, la compagnie Breakthru, représente au Québec les champagnes Piper Heidsieck, la sélection Frechette, distribue des mousseux italiens, la réserve Ségura Viudas et Trialto, en la personne de Christophe Jalby, étaient là pour les mousseux espagnols, agréable surprise niveau qualité/prix, la Blanquette de Limoux était également 
représentée par Vin Conseil et sa présidente Carole Marois.
Jean-Pierre Curtat, chef éxécutif au service banquet, avait concocté les mini burgers et les makis au thon avec oignons marinés servis par le sympathique Mathieu Lapointe et son équipe.
Les coupons coûtaient un dollar chaque et étaient vendus en carnet de cinq minimum. En moyenne, les visiteurs, toutes générations confondues, prenaient de vingt à quarante dollars.
www.SammyRabbat.com
www.bulleswhisky.com
Cabaret du Casino
1, avenue du Casino
Montréal
(514) 514 392-2746
(1.800) 665-2274
www.casinos.lotoquebec.com
* Des deux bars Lab (Sainte-Catherine Est et Rachel), celui de la rue Rachel n’est plus !