Samedi 21 et dimanche 22 septembre 2019, la puissance végétale est au palais (double sens du mot en fin d’article) !
Suite au succès obtenu l’automne dernier, près de vingt mille visiteurs, le festival a décidé de récidiver avec deux journées complètes d’activités bilingues ouvertes et adaptées à tous dont la majorité sont gratuites !
Par Corinne Bénichou
Les visiteurs pourront se procurer une multitude de produits végétaliens : Nourriture, vêtements, cosmétiques et articles ménagers seront proposés par des exposants locaux et nationaux. Il y aura 
également des conférences, des ateliers thématiques, des démonstrations culinaires. Pour l’occasion, la librairie officielle du festival offrira deux cents livres. Les visiteurs pourront d’ailleurs les faire signer sur place par les auteurs.
Le porte-parole de cette édition est l’ancien joueur de la Ligue canadienne de football, Marc-Olivier Brouillette. Il sera accompagné de John Lewis et de Georges Laraque, ancien joueur de la Ligue Nationale de Hockey
Outre le sport, la santé s’est invitée dans ce festival avec le docteur Kim Allan Williams, cardiologue américain, qui discutera de la nutrition et des maladies cardiaques. Son collègue le docteur Jonathan Balcombe, auteur du livre à quoi pensent les poissons, sera pour la première fois en ville afin de faire une présentation.
Les parents pourront se renseigner sur le véganisme et comment le vivre à la maison lors du panel Élever une famille dans un monde carniste.
D‘autres sujets incitant à la réflexion, tels que la justice sociale, le spécisme*, le véganisme intersectionnel et la zootherapie, seront au rendez-vous toute la fin de semaine.
Lors d’une série de démonstrations culinaires alléchantes, des grands chefs et des cuisiniers végétaliens partageront leurs recettes et conseils. Le brunch est au menu avec le chef et auteur Doug McNish, tandis que le porte-parole de l’édition 2018, le chef Jean-Philippe Cyr, sera de retour pour 
partager ses secrets de tofu au beurre. La chef montréalaise Eline Bonnin apportera une touche de décadence avec sa présentation sur la brioche végane, accompagnée d’une tartinade choco-noisette. Le fromage 
végétal est à l’honneur avec le Monte-Cristo au tofu glacé et au fromage fait maison, offert par l’auteur végétalienne et vedette des media sociaux, Megan Sadd.
Le festival accueillera vingt nouveaux ateliers payants, les participants recevront une formation pratique de cinquante minutes dans un groupe privé. Au programme: cosmétiques sans cruauté, 
fabrication de fromages végétaux, premiers soins pour les animaux, aliments pour la performance sportive, fabrication de produits corporels naturels et bien d’autres choses encore…
Pour informations : www.festivalveganedemontreal.com
Palais des congrès
1001, Jean Paul Riopelle
Montréal
www.congresmtl.com
* Nom masculin dont la première définition est l’idéologie qui postule une hiérarchie entre les espèces, spécialement la supériorité de l’être humain sur les animaux et par extension, c’est le mauvais traitement, l’exploitation des animaux.