Outre l’art culinaire offert par une expérience gastronomique raffinée, avec des plats et des produits à emporter, pour le plaisir de les déguster à la maison ou au bureau, voici quelques idées cadeaux pour les fêtes.
Par Corinne Bénichou
Dans la sélection du Chef, Alain Pignard, vous pourrez choisir des gourmandises matinales, du thé Mariage Frères dans l’esprit de Noël ainsi que du sirop et de la gelée de safran, cette précieuse épice est désormais cultivée au Québec.
Dans les Canardises, vous trouverez du smoke meat, du foie gras au cidre de glace Neige, de la mousse, de la gelée de canard, des rillettes et des confitures d’oignons.
Dans la sélection sucrée, vous vous délecterez les papilles en dégustant toutes sortes de confitures, de tartinades, de compotes et de gelées : Canneberge orange, prunes thé noir, citron romarin, baies noires poivrées, fraises cinq épices, pommettes basilic, rhubarbe fleur sauvage, rose framboise sauvage, bleuets érable, poire vanille pamplemousse. Tous les produits proviennent du confiturier Simon Turcotte.
Chez Société Original, c’est la confiture au lait de chèvre, l’huile de cameline, les miels de tilleul et maritime, entre autres, qui vous sont proposés.
Avec Yuzu, goûtez au crémeux érable fleur de sel. Chez Y Olive, le vinaigre à l’érable picbois aigre doux est incontournable. Avec Qui sème récolte, les pommes confites et le caramel à l’érable, la confiture bleuets chocolat, framboise et fraise avec chocolat noir sont à considérer fortement.
Chez Nectar de fleurs, les herbes de provence sont mises en valeur, mais aussi les pétales de roses bio et les noix caramel et érable.
Chez d’Origina, les herbes aux anges, dans le bio, les racines de celeri sauvage, le secret de Catherinette, le Nard des Pinèdes, les graines de Myrica, la poudre de thé et les épices de thé du Labrador.
Avec les Ducs de Montrichard, les terrines sont les reines, sanglier porto, lapin aveline rôti, cerf rouge, canard à l’orange, bison au poivre. Les rillettes aussi, canard aux tomates séchées, à la lavande, à l’érable, au cognac, sans oublier le mélange de café et chocolat noir.
Dans la sélection Transatlantique, toutes sortes d’huiles et de vinaigre dans les produits dont l’huile de tournesol aux arômes de truffe blanche, le carpaccio de truffes noires, les perles de balsamique pomme grenade truffe et les crèmes de balsamique figue.
Pour accompagner le tout, n’oubliez pas le pain six grains et la baguette blanche artisanale Le Petit Breton.
En terminant, faites-vous plaisir, gâtez vos proches et vos amis avec la carte cadeau personnelle d’une valeur de cinquante dollars valable sur le site www.lapalettegourmande.com et en boutique.
Carré Doré
1486 Sherbrooke Ouest
Montréal
(514) 750-1492
Du mardi au samedi
De 8 heures à 19 heures
Dimanche
De 11 heures à 19 heures