De retour sur la côte, direction Saint-Jean Port Joli pour une balade en ville. Dès votre entrée, vous verrez, de chaque côté de la route, des sculptures grandeur nature, orner les jardins des maisons, cheval noir cabré, mains vertes jointes et autres… Du plaisir pour les yeux !
Désignée Capitale culturelle du Canada en 2005, en reconnaissance de ses réalisations dans le domaine des arts, cette cité ne cesse de renforcer, depuis, sa volonté de favoriser le développement de la culture au fil des années et au sein de sa population. Composante essentielle de l’épanouissement des individus et de la collectivité, elle est également un facteur d’identité, de spécificité et de différenciation qui permet à la majorité de se définir, de se distinguer et d’affirmer sa personnalité. C’est pourquoi, depuis 
longtemps, la culture se révèle sous diverses facettes. Au cours des dernières décennies, une évolution soutenue alliée à une diversification marquée de l’offre culturelle, se répartie en trois volets : La création, la diffusion et les événements culturels.
Hôtel de ville
7, place de l’Église
Saint-Jean Port Joli, Québec
(418) 598-3084
munisjpj@globetrotter.net
www.saintjeanportjoli.com
Le musée de la mémoire vivante, sa collection et ses expositions suscitent beaucoup d’intérêt. Il prend le relais de l’œuvre de Philippe Aubert de Gaspé et des 
principales fonctions qu’exerçait son manoir au 19e siècle. Espace de création, d’hospitalité, de discussions, de fêtes et de direction, il se consacre aux histoires de vie et témoignages sous toutes leurs formes, conserve, étudie et met en valeur dans le but d’enrichir la compréhension du monde, afin de transmettre ces repères culturels aux futures générations. Une institution en 
constante évolution qui, selon le journal Le Placoteux, habitue les visiteurs à de belles expositions, utilisant les parcours de vie pour transmettre l’histoire et raconter l’humanité.
Jusqu’au mois de mai 2017, la Société Duvetnor prête une exposition qu’elle a réalisée grâce à des dons d’archives familiales. Ainsi, une vingtaine de photographies inédites des îles du Pot à l’Eau-de-Vie et du phare, ainsi que de 
l’île aux Lièvres sont présentées en grand format et portent une œuvre audacieuse de l’artiste peintre Danièle Lauzon. Des commentaires audio accompagnent chacune des photos. Ces informations sont non seulement des mises en contexte, mais font découvrir mille et un petits détails témoignant de la vie de gardiens de phare, de bûcherons, de villégiateurs et attirent l’attention sur des détails, parfois un visage, tantôt un objet d’époque… Des témoignages ont également été joints, dont celui de Lauréat, fils de Michel Castonguay qui 
a été propriétaire et exploitant forestier de cette île et un autre de l’artiste décrivant son œuvre faisant partie intégrante de l’exposition.
Philippe Aubert de Gaspé (1786-1871), cinquième et dernier seigneur de Saint- Jean Port Joli, est surtout connu pour avoir écrit le roman Les anciens Canadiens publié en 1863, ainsi que Mémoires édité en 1866. Par ses écrits, l’auteur raconte les us et 
coutumes de l’époque de la Conquête et de ses contemporains dans le but de léguer ses savoirs aux générations futures. Le musée y est intimement lié par ce désir commun de sauvegarder l’oralité.
Musée de la mémoire vivante
10, de Gaspé Ouest
Saint-Jean-Port Joli, Québec
(418) 358-0518
information@memoirevivante.org
www.memoirevivante.org
Le musée des sculptures canadien est plus prestigieux musée de sculptures sur bois en Amérique du Nord. Une visite guidée et personnalisée vous fera connaître les techniques et les différents outils utilisés pour la création des oeuvres présentées.
Le tilleul d’Amérique, le noyer cendré, le pin blanc, le chêne blanc, le peuplier et le vinaigrier sont les différentes essences de bois utilisées par les artistes pour créer. L’atelier tel qu’on pouvait le voir à l’époque de Médard Bourgault est une création du groupe des 8 (sculpteurs de la région) en hommage aux talents du passé qui ont tracé le chemin. Aujourd’hui, les idées et les outils 
modernes ont pris la place mais l’imagination demeure et se développe constamment. De nouveaux talents émergent et de nouveaux matériaux s’ajoutent pour donner à l’art toute sa signification.
Les pionniers Louis-Thomas Berlinguet, Jacques Leblond, Denys Mallet, Noël et Pierre Levasseur, François et Jean Baillargé ne sont que quelques noms ayant précédé les frères Bourgault. La sculpture et l’artisanat sont, à Saint-Jean Port Joli, des traditions qui se 
perpétuent depuis soixante dix ans. C’est grâce à ces nombreux artisans que la municipalité est devenue la Capitale Mondiale de la sculpture et des métiers d’art. Lors de votre visite, vous observerez des pièces exclusives dont l’Angélus, le Porteur d’eau, le Faucheux, le Semeur…
Musée de sculptures sur bois des anciens canadiens
332, de Gaspé Ouest
Saint-Jean-Port Joli, Québec
(418) 598-3392
info@museedesancienscanadiens.com
www.museedesancienscanadiens.com
Le parc des Trois-Bérets est situé en bordure du fleuve, dans la partie ouest du village, à quelques pas du Parc Nautique, accessible par la rue Caron.
Il a été nommé en l’honneur des sculpteurs sur bois, les frères Bourgault, Médard, André et Jean-Julien, qui ont largement contribué à la renommée de Saint-Jean Port Joli. Ce 
parc est devenu le lieu privilégié des grandes rencontres populaires et artistiques, entre autres, la Biennale de sculpture, la Fête des Chants de marins et 
la Fête d’hiver. Une partie importante a été aménagée pour mettre en valeur les œuvres. Le long des sentiers, de magnifiques bancs rendent hommage aux familles fondatrices.
Parmi les nombreuses œuvres, le totem K’San y a trouvé refuge. Il est installé à l’horizontal, à l’ouest de la Vigie (centre culturel) afin qu’un plus grand nombre de personnes puissent le voir. Un panneau didactique explique l’histoire de cette gigantesque sculpture venue de Colombie-Britannique.
Cet endroit spécial, bien aménagé, paisible est idéal pour apprécier l’art mais aussi pour relaxer. Des indications sur l’histoire de la région sont à disposition. Une jolie promenade avec une vue exceptionnelle sur le fleuve.
Parc des Trois-Bèrets
Rue Caron
Saint-Jean-Port Joli, Québec
Le Parc Nautique… Cette marina a vu naître et grandir des générations de marins dont les enfants s’adonnent aujourd’hui à la navigation de plaisance. Vous tomberez rapidement sous le charme de ce site de villégiature, inspiré par le rythme vacancier de la vie maritime où un personnel chaleureux vous fera découvrir un décor enchanteur de la culture québécoise. Ouvert de la mi-mai à la mi-octobre.
Port de plaisance
20, des Pionniers Est
Saint-Jean-Port-Joli, Québec
(418) 598-7374
benoitd@parcnautique.com
www.parcnautique.com
Le restaurant La Coureuse des Grèves, logé dans une maison ancestrale entièrement restaurée, aux murs colorés et planchers de bois, avec bar et terrasse, camoufle ses charmes gastronomiques sous des airs de petit 
café urbain. Les produits régionaux sont à l’honneur : Burger de viande de bison Chouinard et de fromage Vlimeux de la fromagerie Le Mouton blanc, ou bien médaillon de cerf rouge des Appalaches au miel d’argousier…
En prenant place dans la chaleureuse salle à manger, vous découvrirez l’harmonie des arômes au rythme des saisons. Au menu, des mets français savoureux pour une cuisine constamment réinventée. De 
l’entrée au dessert, chaque plat donnera du bonheur à vos papilles. De pus, le service est attentionné. Quelle que soit la saison votre palais se régalera.
La légende de cette jolie maison est depuis longtemps transmise par Pierre Bourgault-Legros, mais selon Jean-Julien qui le tient de Médard qui, lui, était dans les confidences d’Oscar Jean, la douce et tendre femme, galvaudeuse des grèves entre le port des Trois-Saumons et la grande baie aux joncs verts de Saint-Roch-des-Aulnaies ne s’intéresse qu’à la mer et ses amoureux… Les marins de goélettes, garçons avenants 
mariés ou veufs la couraillaient les soirées de belle lune entre les cailles de roche, l’attrapaient avec des filets de pêche ou l’enveloppaient dans la voile de misaine pour vite la déguiser tel un 
précieux butin aux sensuelles convoitises des mâles sentant fort la terre. Ils étaient les seuls à recevoir ses faveurs et capables d’en parler. Il paraît aussi qu’elle vient de nulle part, est belle à vouloir se noyer, n’a jamais froid parce que court nue et flâne souvent du côté des tourbillons où siffle l’ennui… Jamais aucun navigateur n’a pu inventer un nœud assez compliqué pour garder Coureuse plus d’une nuit !!!
Niché au deuxième étage, dans les combles, son bar est l’endroit idéal pour se détendre et prendre un verre entre amis.
La Coureuse des Grèves
300, route de l’Église
Saint-Jean-Port Joli, Québec
(418) 598-9111
info@coureusedesgreves.com
www.coureusedesgreves.com
La Maison de l’Ermitage est une demeure victorienne centenaire entourée d’arbres, située en milieu rural, à moins de dix minutes de marche du cœur du village.
Sur les berges de la Côte-du-Sud, face au paysage montagneux de 
Charlevoix, avant d’être transformé en 1995, le gîte était une résidence privée. Classé quatre soleils, ouvert à l’année, il offre cinq chambres et suites, dont quatre avec vue sur le fleuve et trois avec salle de bain privée. Elles sont pittoresques et charmantes pourvues de lits confortables.
Situé au rez-de-chaussée, la boutique offre une variété de livres, d’accessoires et de suggestions de cadeaux et créations exclusives d’artistes régionaux, sans oublier, bien sûr, la laine des alpagas qui se trouvent à l’arrière de la bâtisse. Il suffit d’empruntez le petit chemin sur le côté. Sociables et curieux, vous pourrez les voir de près. Le déjeuner inclus, gourmet et gourmand, est fait de produits du terroir et préparés 
par France Trudel et Clément Montigny, propriétaires 
de l’établissement depuis 2010. Soucieux du bien-être de leur clientèle, les hôtes sont non seulement accueillants et serviables mais attentifs aux intolérances alimentaires de chacun. Sur le terrain, poules et canards.
La Maison de l’Ermitage
56, de l’Ermitage
Saint-Jean-Port-Joli, Québec
(418) 598-7553
info@maisonErmitage.com
www.maisonermitage.com
Chez Cassis et Melisse, il est possible de faire une visite libre ou guidée, sur réservation pour la dernière. Elle vous permettra d’approfondir vos connaissances sur les chèvres ainsi que sur la fabrication du fromage. De plus, une dégustation (payante) vous permettra d’apprécier les différents produits gourmands de la ferme
La chèvrerie est l’heureuse rencontre du Québec et de la Belgique, d’un chevrier et d’une fromagère entourés d’enfants qui, animés par l’envie de vivre la terre, de la partager et de s’en nourrir, écrivent l’histoire d’une exploitation laitière caprine biologique.
Artisane fromagère depuis 2004, Aagje transforme chaque jour le lait biologique de ses quatre vingt chèvres. Elle conçoit des fromages uniques en leur genre, représentatifs de son terroir et de ses animaux. Bien sûr, elle garde les secrets de fabrication de ses fromages fermiers qui sont, dans la beauté du geste traditionnel et artisanal, moulés à la louche.
Gary, lui, suit ses bêtes au fil des saisons. Aux petits soins, l’œil avisé et familier, il les amène en pâtures durant l’été et les nourrit du meilleur foin durant l’hiver. Deux fois par jour, il passe un moment privilégié avec ses elles lors de la traite. L’attention particulière qu’il leur porte lui permet de récupérer un lait riche, de qualité, la matière première indispensable au travail de l’artisane fromagère.
Tous les produits sont certifiés par Ecocert Canada, un choix qui respecte le cheptel et l’environnement. Les amateurs de chèvre frais entier, pasteurisé à basse température vous serez servis ! Embouteillé sur place, doux, soyeux et très délicat, jamais vous n’aurez goûté un si bon lait de chèvre.
L’ancêtre de tous les fromages est simplement du caillé plus ou moins égoutté. Grâce à son acidité qui revigore les papilles et à la légèreté de ses arômes, il donne une intense impression de fraîcheur. N’hésitez pas à goûtez à la faisselle, au chèvre frais, au Quark, à l’Agate, au Galarneau et au Tire-Lune. Associez-les à un beurre de pomme. Mélange succulent assuré !
Fromagerie fermière
212, rang de la Pointe Lévis
Saint-Damien-de-Buckland, Québec
(418) 789-3137
info@cassisetmelisse.com
www.cassisetmelisse.com
La Microbrasserie de Bellechasse est une coopérative brassicole située en plein cœur de Notre-Dame-Auxiliatrice-de-Buckland. Son président depuis 2014 est le maître brasseur Gabriel Paquet.
Le Pub de la Contrée au style unique élabore des mets à partir des produits de fermes locales produisant saucisses, viandes fumées, fromages affinés, légumes biologiques et autres… Vous aimerez également l’ambiance créée grâce à la réutilisation des matériaux anciens de la région.
Brassées au pied du parc du Massif du Sud, les bières de cet établissement sont inspirées des villages de Bellechasse qui sont principalement des boissons de long vieillissement. Il propose donc des bières de soif et de dégustation avec une eau qui naît des montagnes. C’est pourquoi celles-ci coulent de source !
Microbrasserie de Bellechasse et pub de la Contrée
2020, de l’Église
Buckland, Québec
(418) 789-4444
info@microbrasseriedebellechasse.ca
www.microbrasseriedebellechasse.ca
Situé à quelques minutes de la Capitale Nationale, l’hôtel Bernières propose soixante seize chambres de grande qualité. A cette occasion, vous profiterez du calme et du décor champêtre de Lévis. Que ce soit pour une halte bien méritée ou une simple 
escapade à Québec, facilement joignable tant par le traversier que par la route, il y a une chambre pour vous incluant le service aux chambres (payant), l’air conditionné et Internet haute vitesse sans fil.
D’autre part, Le resto-bar St-Rédempteur a une cuisine familiale nommée Le meilleur des deux mondes inspirée des tendances actuelles, un menu varié répondant à 
tous les goûts ainsi qu’à tous les budgets, dans une ambiance sympathique et décontractée. Si, par hasard, au souper, vous avez la serveuse Nancy, c’est que la chance vous aura souri. Gentillesse et bonne humeur font partie de sa personnalité.
Dès six heures, le personnel du matin vous attend afin de vous servir le repas le plus important de votre journée. Laissez-vous tenter par notre très populaire casserole déjeuner.
Hôtel Bernières
535, de Bernières
Lévis
(418) 831-3119
info@hotelbernieres.qc.ca
www.hotelbernieres.qc.ca
Cette escapade a été rendue possible grâce à Sarah Moore de :
Tourisme Chaudière-Appalaches
800, autoroute Jean-Lesage
Lévis, Québec
(418) 831-4411
info@chaudiereappalaches.com
www.chaudiereappalaches.com
Retrouvez les vidéos de cette sortie régionale sur www.facebook.com/Sur-la-route-1727800047463188/