Archives de catégorie : Événement

20, 21 et 22 mars 2015 Deux cent soixante dix exposants, neuf scènes éducatives et plusieurs dégustations… Voici le salon spécialisé sur le bien-être, l’alimentation et la protection de l’environnement  entre autres propositions faites aux visiteurs. Par Corinne Bénichou Entre … Continuer la lecture →

      Les récents sondages effectués par la FPAQ montrent que l’érable est un agent sucrant fort apprécié tant au Québec qu’aux États-Unis et au Japon. Voici les faits saillants par marchés : Québec 95 % des Québécois consomment … Continuer la lecture →

La Fédération des producteurs acéricoles du Québec (FPAQ) est heureuse de dévoiler les noms des deux gagnants du septième concours à l’intention des Créatifs de l’érable, lancé au printemps dernier. Par Corinne Bénichou Grand prix Jean-Claude Chartrand, chef propriétaire du … Continuer la lecture →

  Cocktail (sans alcool) Douceur d’hiver Ingrédients : 60 ml (2 oz) de purée de pommes vertes 30 ml (1 oz) de sirop d’érable 90 ml (3 oz) de jus de canneberges blanches Cocktail (avec alcool) Magie de l’érable Ingrédients : 45 … Continuer la lecture →

  Cocktails Magie de l’érable (avec alcool) et Douceur d’hiver (sans alcool) restaurant Renoir, hôtel Sofitel Montréal, Le Carré Doré, Pierrick Jallais. Bouchées Saucisson sec aux canneberges et à l’érable et jarret de porc confit à l’érable Les Viandes Biologiques … Continuer la lecture →

  L’innovation, de la recherche à l’assiette ! C’est à l’occasion de la Fête de l’érable que la Fédération des producteurs acéricoles du Québec (FPAQ) lance sa saison 2015, sous le thème Le grand cirque gastronomique de l’érable, mettant en … Continuer la lecture →

Samedi 21 à 20 heures et dimanche 22 février 2015 à 15 heures Dans le cadre de Montréal en lumière, l’une des histoires épiques les plus populaires de l’histoire du cinéma sera présentée en version Ciné-Concert. Par Corinne Bénichou Mettant … Continuer la lecture →

Cinémania – Les sorties 2015 Voici les films présentés au festival en novembre dernier et qui sont maintenant en salles. Par Corinne Bénichou Deux jours, une nuit de Jean-Pierre et Luc Dardenne Avec Marion Cotillard, Fabrizio Rongione et Catherine Salée. … Continuer la lecture →

Parmi les nombreuses œuvres proposées pendant les onze jours du festival, certaines sont déjà sur les écrans québécois. Par Corinne Bénichou Gemma Bovery d’Anne Fontaine Avec Fabrice Luchinni, Gemma Arterton, Jason Flemyng, Isabelle Candelier et Niels Schneider. Boulanger dans un … Continuer la lecture →

La 20e édition du festival Cinémania a été un succès inégalé ! Elle s’est achevée dimanche 19 novembre dernier avec la présentation du long métrage Party Girl, en présence du coréalisateur Samuel Theis et de la vedette du film, Angélique … Continuer la lecture →