L’art culinaire au cœur de Montréal vous offre une expérience gastronomique raffinée, avec des plats et produits à emporter, pour le plaisir de les déguster à la maison ou au bureau.
Par Corinne Bénichou
Mariant la tradition de la haute gastronomie européenne et la modernité de la cuisine nord-américaine, le chef exécutif Alain Pignard (vingt six ans au Fairmont Le Reine Élizabeth, il a également exercé son métier dans d’autres grandes villes du monde, dont Paris, Rome et Londres.) propose une cuisine québécoise savoureuse et élégante, issue de cette fusion transatlantique.
Privilégiant des ingrédients naturels hauts de gamme, provenant en grande partie de petits producteurs locaux (notamment le saumon sauvage de l’Atlantique, le homard du Québec en saison, le foie gras et le canard du Lac Brome, l’agneau du Kamouraska, le bœuf Wagyu du Québec, ainsi que des produits frais de la région de Charlevoix), les plats sont toujours préparés avec de délicieux 
assaisonnements et dans le respect des produits de saison, sans oublier des créations végétariennes, des gourmandises et des desserts inspirants. Le chef exécutif sélectionne également pour vous des produits d’épicerie très fine que vous aurez le plaisir de trouver en magasins.
Des formules alléchantes pour faire de vos repas de véritables expériences culinaires !
Prêt à cuisiner
Vous désirez vous transformer en chef d’un jour et réussir à cuisiner vous-même un plat gastronomique ? Choisissez les ingrédients crus et prédécoupés dont les proportions pour la recette ont été préalablement définies et lancez-vous !
Prêt à célébrer
Vous planifiez un repas d’exception à déguster à la maison ? Choisissez parmi la sélection de plats hauts de gamme que le chef exécutif vous préparera sur commande.
Prêt à déguster
Vous rêvez de déguster de bons plats à la maison sans avoir à cuisiner ? Choisissez votre repas tout en fraîcheur parmi une sélection de plats hauts de gamme préparés par le chef exécutif.
Service traiteur – Événements
Des services complets de traiteur pour vos événements (de dix à six cents personnes) sont également fournis et vos gâteaux seront réalisés selon vos envies.
Après un an de travail pour définir la stratégie, choisir les produits, créer la marque, le logo et trouver le financement, La Palette Gourmande est enfin ouverte au public. Les produits peuvent être commandés sur le site www.lapalettegourmande.com La livraison se fait en quarante huit heures. Un service à l’auto est également offert.
Encouragez cette belle initiative !
Carré Doré
1486 Sherbrooke Ouest
Montréal
(514) 750-1492
Du mardi au samedi
De 8 heures à 19 heures
Dimanche
De 11 heures à 19 heures