Le circuit gastronomique de Repentigny !

tailleberert logoJusqu’au 29 septembre 2019, l’événement revient sur le thème de la grande exposition Taillibert : Volumes et lumières, présentée également au centre d’art Diane-Dufresne.

Par Corinne Bénichou

ville repentignyLe parcours culinaire est organisé pour une troisième année consécutive. À cette occasion, les chefs des restaurants participants concocteront des plats en écho aux thèmes des œuvres présentées. Pour la première fois, cette année, plusieurs commerçants vont organiser des événements en lien avec l’exposition.

Huit chefs se sont prêté au jeu et ont préparé des recettes inspirées à la fois des origines de l’artiste, de ses œuvres peintes et de ses réalisations architecturales.

pain anneaux olympiquesours brunAu menu : Le pain de Marie-Pain dont la forme de la miche rappelle les Jeux olympiques, chers à monsieur Taillibert, l’Ours brun et sa bière Brut IPA Volumes et lumière ou encore un crémeux de foie gras à la tarte tatin du Coup monté, en référence au Loir-et-Cher, piazettacoup montéterroir d’origine du célèbre architecte, la Piazzetta vous régalera avec sa pizza, ricotta et prosciutto fumé, dont les couleurs font écho aux tableaux de l’artiste, la Brûlerie du Roy a imaginé la salade L’Avocat du Roy dont la forme et la hauteur rappelle celle du stade olympique de Montréal, espace comptoir 2stadeL’Espace comptoir a mixé les saveurs avec un très original Pogo maison style Tatin créant un pont entre la région natale du monsieur et le Québec, Patati Patata cuisinera de petits ronds de pommes, des beignets sucrés pommes et cannelle qui font penser belle et boeuf logopatatiaux courbes emblématiques de l’architecture de Taillibert, La Belle et le Bœuf offriront un cocktail bleu turquoise surplombé d’une lime flambée, aussi rafraîchissant qu’une baignade dans la piscine olympique !

caddLe Centre d’art Diane-Dufresne présente, également en exclusivité mondiale, dans les mêmes dates, une sélection de peintures et de dessins réalisés par Roger Taillibert.

Mardi et mercredi, de 13 heures à 17 heures.
Jeudi et vendredi, de 13 heures à 21 heures.
Samedi et dimanche, de 10 heures à 17 heures.

Le centre d’art Diane-Dufresne
11, allée de la Création
Repentigny
(450) 470-3010
www.ville.repentigny.qc.ca/cadd

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